Der klassische griechische Salat – einfach, frisch und unglaublich lecker. Mit unserem BLACKBIRD Extra Nativen Olivenöl wird dieses traditionelle Rezept von der Insel Lesvos zum echten Genuss.
Zutaten (für 2 Personen)
- 4 reife Tomaten
- 1 Gurke
- 1 rote Zwiebel
- 200 g Feta-Käse
- 100 g schwarze Oliven
- 4 EL BLACKBIRD Olivenöl Extra Nativ
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz nach Geschmack
Zubereitung
- Tomaten in große Stücke schneiden, Gurke in Scheiben und Zwiebel in Ringe schneiden.
- Alles in einer großen Schüssel anrichten.
- Oliven dazugeben und den Feta-Käse als großes Stück obenauf legen.
- Großzügig mit BLACKBIRD Olivenöl Extra Nativ beträufeln.
- Mit Oregano und Salz würzen – fertig!
Tipp
Für das authentischste Ergebnis das Olivenöl nicht untermischen, sondern einfach darüber gießen – so wie es auf Lesvos gemacht wird. Unser BLACKBIRD Olivenöl entfaltet sein volles Aroma am besten im Rohverzehr.
Verwendete Produkte
🛒 BLACKBIRD Olivenöl Extra Nativ – 500 ml – Unser kaltgepresstes Extra Natives Olivenöl von der Insel Lesvos. Perfekt für Salate und Rohverzehr.
🛒 BLACKBIRD Olivenöl Extra Nativ BIO – 250 ml – EU-BIO-zertifiziert, reich an Antioxidantien.